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8月15日—16日，在宜兴体育中心“无锡VS徐州”苏超外场的市集上，一场跨越地域的美食盛宴火热上演。丰县非遗反手烧饼与无锡大麦饼的精彩邂逅，不仅点燃了现场观众的热情，更在线上线下掀起一股非遗美食热潮。这场南北美食的对话，让传统技艺焕发新活力，用最质朴的烟火气演绎着最动人的文化传承。
刚出炉的丰县非遗反手烧饼，金黄外皮缀满白芝麻，咬开后裹着秘制羊盘肠的鲜香瞬间四溢，刚亮相便锁定全场目光。现场烤制师傅手法如行云流水，面团在掌心翻飞、按压，转眼就送入烤炉，不多时便飘出勾人食欲的焦香。
摊位前很快排起长龙：年轻情侣举着手机直播制作全过程，家长抱着孩子踮脚张望，白发老人则在队伍里念叨“好久没尝过这口了”。短短两天，丰县反手烧饼凭借硬核口感，成了市集当之无愧的“顶流”。
当无锡大麦饼遇上丰县反手烧饼，一场南北风味的“巅峰对话”温情启幕。无锡非遗大麦饼薄如蝉翼，咬下满是谷物清香，透着江南水乡的精致灵秀；丰县反手烧饼厚实饱满，肉香与麦香交融，尽显北方饮食的豪放大气。
两位非遗传承人现场交换作品，品尝过后，对双方的手艺都赞不绝口。这场趣味十足的“甜咸之争”没有输赢，唯有对彼此文化的欣赏与认同。直播间里，网友们更是热情刷屏，期待能够大饱口福，体验特色美食文化。
丰县烧饼的火爆，还带动了整个徐州展区的人气。丰县摊位被食客围得水泄不通，工作人员忙得脚不沾地，即便嗓子沙哑，仍耐心引导球迷排队，展现满满热情。
3分钟的现场直播，让这场美食盛宴走进更多人视野。数据显示，活动线人次参与，丰县文旅抖音号单平台获得30万人次曝光，扬子晚报、无锡发布等多家重点媒体同步推介。从街头巷尾的烟火气，到线上线下的高热度，非遗美食不仅焕发新生，更成为文旅融合发展的生动注脚，展现出传统文化的强劲生命力。
